المقادير
- 02 كأس سميد ناعم
- 01 كأس فارينة
- 01 كيس خميرة خبز فوريّة
- 01 كيس خميرة مرطبات
- 01 ملعقة قهوة سكّر
- عسل
- 03 كأس ماء
- 01 ملعقة قهوة ملح
طريقة التحضير
- - نفرغ كمية السميد في وعاء ونضيف كمية الفارينة ثمّ نقلب المكونات
- - نضيف السكر، الخميرة (فوريّة ومرطبات) والملح ثمّ نقلب المكونات
- - نسكب كمية الماء ونقلب المكونات للحصول على مزيج متخثر ومتجانس
- - نضع المقلاة فوق النار تسخن ثمّ نضيف لوش من الخليط مع ضرورة تقليب الغرايف من الجانبين
- - نكرر العملية إلى أن ننهي الكمية
- - نضع الغرايف في طبق التقديم ونضيف على سطحها العسل