غرِيبَة مغربيّة

المقادير

• 30 غرام فارينة🛒 إضافة
• 300 غرام لوز مرحي🛒 إضافة
• حبات بوفريوة مقشّرة🛒 إضافة
• 140 غرام سكّر محوّر🛒 إضافة
• 1 كيس سكّر فانيليا🛒 إضافة
• 1 كيس خميرة🛒 إضافة
• 2 - أبيض بيض🛒 إضافة
• مبشور الليمون🛒 إضافة
• 3 ملعقة طعام زبدة ذائبة🛒 إضافة
• قطرات ماء ورد🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - نفرغ اللوز في وعاء ونضيف السكّر محوّر، الفارينة، الخميرة، السكر فانيليا، مبشور الليمون، أبيض البيض وقطرات ماء ورد ثمّ نمزج المكوّنات إلى أن نحصل على عجين متماسك
• - نفرد ورق الطّبخ فوق طبق الفرن ثمّ نقسّم العجين على كريات صغيرة الحجم
• - نغمس حبّة البوفريوة بقلب كرة العجين ونعيد تدويرها بين كفيّ اليدين مع ضرورة الضغط قليلا للحصول على قرص
• - نكرّر العملية إلى أن ننهي الكمية ثمّ نصفف أقراص الغريبة في طبق الفرن ونتركه في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 180 مدّة 20 دقيقة
• - نخرج الطبق من الفرن ونضع الغريبة في طبق التقديم ثمّ نرشّ سطحها بالسكر المحور للزينة