المقادير
- 100 غرام فارينة
- 100 غرام سكّر محوّر
- 100 غرام لوز مرحي
- حبات لوز مقشّرة
- 01 - بيضة
- 100 غرام زبدة
- عصير برتقال
طريقة التحضير
- - نفرغ الفارينة في وعاء ونضيف السكر المحوّر واللوز المرحي ثمّ نقلّب المكونات
- - نضيف البيضة ونقلّب المكونات
- - نسكب عصير الليمون ونواصل تقليب المكونات
- - نسكب الزبدة الذائبة تدريجيّا مع مواصلة تقليب المكونات إلى أن نحصل على عجين
- - نقسّم العجين كريات صغيرة الحجم ومتساوية ثمّ نصففها في طبق فرن مغطّى بورق الطّبخ
- - نغمس اللوز المقشّر على سطح كريات العجين
- - نترك الطبق في الفرن الساخن مسبقا من 15 إلى 20 دقيقة