المقادير
- ذرة - للفشار - نصف كوب
- سكر أسمر - نصف كوب
- زبدة - 5 ملاعق كبيرة
- فانيليا - ملعقة صغيرة
- ملح - ملعقة كبيرة
- بيكربونات الصوديوم - نصف ملعقة صغيرة
- زيت نباتي - ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- - في وعاء مناسب للمايكرويف، نضع الزبدة، والسكر البني، والفانيليا، والبان كيك سيروب، ثم نقلّب المكونات.
- - نضع الوعاء في المايكرويف لمدة دقيقة، حتى تذوب المكونات.نضيف البيكنج الصودا على مزيج الكراميل، ونحرّك جيداً، ثم نتركه جانباً.
- - في قدر على نار متوسطة، نضع الزيت النباتي، ثم نضيف حبوب الذرة ونقلّب حتى تسخن، ثم نضيف الملح ونغطّي القدر، ونتركه حتى تنضج حبات الفشار.
- - نرفع القدر عن النار، ونترك الفشار جانباً.نضع صوص الكراميل في وعاء زجاجي كبير، ثم نضيف الفشار إلى الصوص، ونقلّب الفشار مع الكراميل جيداً.
- - ندخل الوعاء إلى المايكرويف لمدة 30 ثانية، ثم نخرج الوعاء ونقلّب قليلاً، ثم نعيد الوعاء إلى المايكرويف مرة أخرى.
- - نكرّر العملية 3 مرات، حتى نحصل على فشار بالكراميل جاهزاً للتقديم.