المقادير
- 01 وعاء كنافة
- سكّر
- 03 ملعقة طعام سكّر محور
- 01 كيس سكّر بنكهة الزهر
- 01 كيس مسحوق كريمة بنكهة الشكلاطة
- فستق للزينة
- كريمة شكلاطة طلي
- 100 غرام مرغرين ذائبة
- 1/2 لتر حليب
طريقة التحضير
- - نفرغ الكنافة في وعاء طبق فرن ونفككها ثمّ نسكب المرغرين الذائبة ونقلّب المكونات
- - نترك الطبق جانبا حتى تنقع الكنافة جيدا ثمّ نضيف السكّر المحور والسكر المنكه بالزهر
- - نقلب المكونات ثمّ نترك الطبق في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 160 مدة 10 دقائق إلى أن يتغير لون الكنافة
- - في الأثناء، نسكب الحليب في وعاء معدّ للطهي ونضيف مسحوق الكريمة بنكهة الشكلاطة ثمّ نضيف كمية السّكر ونقلب المكونات لتتجانس
- - نضع الوعاء فوق نار هادئة مع مواصلة تقليب المكونات إلى أن تتخثّر ونحصل على كريمة
- - نوزع الكنافة في قاع الفيرين ونغطي سطحها بطبقة من كريمة الطلي الذائبة
- - نضيف طبقة ثانية من الكنافة ونغطّي سطحها بطبقة من الكريمة
- - نضيف الفستق للزينة