قالب مرطبات على شكل قلب

المقادير

• 600 غرام فارينة🛒 إضافة
• 1 - بيضة🛒 إضافة
• 125 غرام سكر🛒 إضافة
• شكلاطة بيضاء🛒 إضافة
• فرمبواز🛒 إضافة
• 1.5 ملعقة طعام مزيج مكوّنات: 1 ملعقة قهوة يانسون + 1 ملعقة قهوة مسحوق بسباس + 1 ملعقة قهوة مسحوق قرفة + 1 ملعقة قهوة مسحوق زنجبيل🛒 إضافة
• 1/2 ملعقة قهوة خميرة كيميائيّة🛒 إضافة
• 225 غرام عسل🛒 إضافة
• 100 غرام زبدة طريّة🛒 إضافة
• ملح🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - نضع في وعاء معدّ للطهي كمية السكر ونضيف الزبدة والعسل ثمّ نمزج المكونات إلى أن تتجانس فترك الوعاء جانبا
• - نضع الفارينة في وعاء آخر ونضيف مزيج المكونات المذكورة في قائمة المقادير
• - نضيف الملح، الخميرة وبيضة ثمّ نمزج جميع المكونات
• - نسكب خليط السكر تدريجيا ونقلب المكونات إلى أن نحصل على عجين متماسك، فنغطّي الوعاء ونتركه جانبا ما لا يقلّ عن 4 ساعات
• - نضع العجين فوق مكان مسطّح ونفرده جيدا باستعمال القلقال ثمّ نقطّعه على شكل قلب باستعمال قالب
• - نضع ورق الطبخ بطبق الفرن ونضع فوقه العجين ثمّ نترك الطبق في الفرن مدّة 10 دقائق وتحت درجة حرارة 160
• - نخفق الشكلاطة البيضاء إلى أن نحصل على تثليج ونفرغها في الكيس
• - نزيّن قالب المرطبات بالشكلاطة البيضاء وحبات الفرمبواز