المقادير
- 01 كيس تحضير كايك شكلاطة
- 100 غرام شكلاطة داكنة
- 70 غرام كاكاو
- رشة سكّر محوّر
- 03 - بيض
- 100 غرام مرغرين
- 100 مليلتر ماء
طريقة التحضير
- - نفرغ كيس تحضير الكايك في وعاء الخلاط الكهربائي
- - نضيف كميّة الماء ونخفق المكونات
- - نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى دون التّوقّف عن خفق المكونات
- - نقوم بإذابة المرغرين ونضيفها للوعاء مع ضرورة خفق المكونات بسرعة مرتفعة إلى أن تتجانس
- - نفرغ الخليط في قالب ونتركه في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 180 مدّة 40 دقيقة
- - نخرج الكايك من الفرن ونتركه جانبا يبرد
- - نقوم بإذابة الشكلاطة الداكنة ثمّ نضيف الكاكاو ونقلّب المكونات
- - نسكب مزيج الشكلاطة على سطح الكايك
- - نضيف رشّة سكّر محور للزينة