المقادير
- 115 غرام فارينة
- 3 - بيض
- 150 غرام سكر
- 1/2 كيس خميرة مرطبات
- 3 حبات ليمون
- 25 غرام مرغرين
- 1/2 علبة كريمة طازجة
- 25 غرام زيت
طريقة التحضير
- - نفرغ السكّر في وعاء ونضيف مبشور حبات الليمون ثمّ نمزج المكونات
- - نضيف البيض ثمّ نخفق المكونات جيّدا إلى أن تتجانس
- - نضيف كمية الكريمة الطازجة والخميرة ثمّ نمزج المكونات
- - نسكب كمية الزيت والمرغرين الذائبة مع مواصلة مزج المكونات
- - نضيف الفارينة ونمزج المكونات إلى أن نحصل على خليط متماسك
- - نسكب عصير حبات الليمون ثمّ نمزج المكونات ونفرغ الخليط في القالب
- - نترك القالب في الفران الساخن مسبقا مدّة 40 دقيقة وتحت درجة حرارة 150