المقادير
- 01 كيس تحضير كايك ماربري
- 01 كيس كاكاو
- 01 كيس حبيبات الشكلاطة
- 03 - بيض
- 100 غرام مرغرين
- 80 مليلتر حليب
طريقة التحضير
- - نفرغ كيس التحضير في وعاء ونضيف البيض، المرغرين والحليب ثمّ نخفق المكونات باستعمال الخلاط الكهربائي لتتجانس
- - نفرغ كيس الكاكاو في وعاء ونضيف نصف كمية الخليط ثمّ نقلب المكونات لتتجانس
- - ندهن قالب كايك بالمرغرين ثمّ نوزع طبقة من الخليط في قاع القالب
- - نغطي سطحه بطبقة من خليط الكاكاو ثمّ نكرر العملية بالتناوب لإنهاء الكمية
- - نمرر السكين على سطح الخليط ليتداخل ببعضه البعض ثمّ نترك القالب في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 180 من 35 إلى 45 دقيقة
- - تحضير التثليج:
- - نفرغ كيس حبيبات الشكلاطة في وعاء ونضيف 01 ملعقة قهوة مرغرين ثمّ نقوم بتذويبها في الميكروويف
- - نخرج القالب من الفران ونتركه يبرد ثمّ نفصل الكايك عنه ونسكب التثليج على سطحه