المقادير
- ماندرين
- 250 غرام فارينة
- سكّر
- فستق مرحي
- 02 - بيض
- زبدة
- شكلاطة ذائبة
- 200 مليلتر حليب
- 200 مليلتر عصير ماندرين
طريقة التحضير
- - نسكب كمية الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف عصير الماندرين، البيض، الفارينة والسكّر ثمّ نخفق المكونات إلى أن نحصل على عجين الكراب
- - نضع وعاء الكراب فوق النار يسخن وندهنه بالزبدة
- - نسكب لوش من الخليط ونحضّر الكراب مع ضرورة تقليبها من الجانبين
- - نصفف طبقات الكراب فوق بعضها البعض ونقطّعها شرائط
- - نضع شرائط الكراب في وعاء التقديم ونضيف على سطحها الشكلاطة الذائبة بالتناوب ثمّ نزيّن سطحها بالماندير، الفستق المرحي وأوراق النعناع الطازج