كريمة دياري (كريمة النشا)

المقادير

• نشا🛒 إضافة
• 5 - أصفر بيض🛒 إضافة
• فواكه جافة (اختياري)🛒 إضافة
• سكّر🛒 إضافة
• حليب مغلي🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - نخفق أصفر البيض مع السكّر جيدا إلى أن تتجانس المكونات
• - نخفق أصفر البيض مع السكّر جيدا إلى أن تتجانس المكونات
• - نسكب نصف كمية الحليب المغلي دون الانقطاع عن مزج المكونات إلى أن تتجانس
• - نضيف الكمية المتبقية من الحليب ونمزج المكونات
• - نضع الوعاء فوق النار ونواصل مزج المكونات باستعمال الخلاط اليدوي حتّى لا تتشكّل كريات إلى أن تتخثّر ونحصل على كريمة
• - نفرغ الكريمة الدياري في كؤوس التقديم ونزين سطحها بالفواكه الجافة التي نرغب في تناولها