المقادير
- 250 غرام سكّر محوّر
- 250 غرام سكر عادي للزينة
- 1 كيلوغرام لوز مقشر ومرحي
- ماء ورد
- ملوّن أحمر
- ملوّن أخضر
طريقة التحضير
- - في صحفة: خلّط اللّوز + مع السكّر المحوّر وقسّموا على 3 طروف
- - خوذ الطرف الأوّل وخلطو بشوية ماء ورد لين تولّي العجينة متماسكة
- - نفس العملية مع الطرف خليط الثاني أمّا تزيدو ملون أحمر
- - نفس العملية مع الطرف خليط الثالث أمّا تحّط الملون الأخضر
- - توة تهزّ من كل طرف شوية عجينة وتحطها في يدك وتدور لين تولّي كعبورة فيها 3 ألوان
- - زين كعابر اللوز إلّي حضرتهم بالسكر وخليهم مدّة نهار كامل قبل ما تقدّمهم