المقادير
- صدر دجاج - 3
- بصل - مفروم - حبة
- فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
- قرفة - رشة
- بقسماط - 3 ملاعق كبيرة
- بابريكا - ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- - نفرم الدجاج الى اجزاء صغيرة ونضعها في وعاء.
- - نضيف الى الدجاج البصل المفروم، الفلفل الأسود، القرفة، البقسماط والبابريكا ونخلط بشكل جيد.
- - نشكل من المزيج المحضر أصابع نغمسها بالدقيق ثم بالبيض.
- - نقلي كفتة الدجاج المحضرة بالزيت الغزير.