المقادير
- 3 كوب حليب
- 2.5 ملعقة طعام درع
- مكسرات من اختيارك (سمسم، بندق، فول سوداني، جوزهند...)
- قرفة (يمكنك استبدالها ببودرة الشوكولاتة)
- 2 أو 3 ملاعق سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير
- - نضع الحليب في قدر على النار حتى الغليان.
- - نقوم بإذابة بودرة السحلب في قليل من الماء قبل إضافتها للحليب.
- - نقلب الحليب مع البودرة جيداً نضيف السكر ثم نتركهم على نار هادئة مع التقليب المستمر إلى أن نتحصل على السمك المثالي.يمكنك استخدام الخفاقة اليدوية للتخلص من تكتلات نشا السحلب
- - نرفع السحلب من على النار ونوزعه في الأكواب ثم ننثر المكسرات مع القرفة على السطح ونصادمهة ساخنا