المقادير
- دقيق - كوب
- سكر - ملعقة كبيرة
- ملح - ربع ملعقة صغيرة
- حليب - كوب ونصف
- بيض - 4
- زبدة - 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- - في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق، السكر والملح لتتداخل المكونات.
- - أضيفي الزبدة، البيض والحليب مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج متجانس.
- - أتركي المكونات جانباً لحوالى 15 دقائق حتى يرتاح المزيج.
- - حمي مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار ثلث مغرفة في الوسط ثم كوريها لتغطي المقلاة.
- - اتركي العجينة حتى تنضج ثم اقلبيها لتتحمر من الجهة الثانية.
- - أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم قدمي الكريب ساخنا على سفرتك.