كيف تحضر قطر الحلويات ؟

المقادير

• 2 كيلوغرام سكر🛒 إضافة
• 1.8 لتر ماء🛒 إضافة
• 1 - ليمونة🛒 إضافة
• 1 كوب عطرشاء🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - في إناء نضع السكر و الماء على نار متوسطة حتى يذوب السكر، نضيف عصير ليمونة كاملة ونلقي نصف ليمونة في إناء الطهو
• - عندما يصبح الخليط ذهبي اللون نضيف ماء العطرشاء ونمزج مدة دقيقتين
• - نسكب القطر في قوارير زجاجية وبعد أن يبرد نغلقها جيداً ونحفظها