كيكة الدخن الاسفنجية

- في وعاء نضع البيض، الفانيليا، الزيت، السكر، و نخلط جيّداً.
- نضيف القشطة و نخلط جيّداً، ثم نضيف الدقيق، البايكينغ باودر و نخلط جيّداً مع إضافة الماء تدريجيّاً حتى يصبح لدينا قوام متوسط السماكة.
- ندهن صينية بالزيت، نسكب الخليط و نوزّعه بالتساوي على مساحة الصينية، ثم نرش السمسم على وجه الخليط.
- نضع الصينية بالفرن على حرارة 180 درجة مئوية مدة 20 دقيقة حتى يتحمرّ وجه الكيكة ثمّ نقدّمه عندما يبرد.