كيكة النسكافية الباردة

- نذوّب ملعقة كبيرة من القهوة في الماء ثمّ نغمس البسكويت بالقهوة ونوزّعها في صينية بايركس.
- لتحضير طبقة الكريمة في قدر نذوب الزبدة ثمّ نضيف الدقيق ونقلّبه حتى يتحمّص.
- نسكب الحليب السائل ونحرّك جيدًا.
- نضيف السكر والفانيليا ونترك الخليط حتى يثقل قوامه.
- نسكب طبق من الكريمة فوق البسكويت وبعدها طبقة من البسكويت والكمية المتبقية من البسكويت.
- لتحضير طبقة الشوكولاتة في قدر نسكب الحليب ثمّ الدقيق ونحرّك.
- نضيف الكاكاو والسكر ونخلط ثمّ نضع القدر على النار ونترك الخليط حتى يثقب ثمّ نضعه فوق طبقة البسكويت.
- ندخل الصينية إلى الثلاجة حتى تبرد تمامًا قبل تقديمها.