المقادير
- 100 غرام زبدة
- 3 - عظم
- 1 كأس سكر
- 1 - سكر فانيليا
- 1/4 - ملح
- 2 - فارينة
- 2 - خميرة قاطو
- 2 - عصير قارص
طريقة التحضير
- - أركض السكر + الزبدة + السكر فانيليا
- - زيد العظم بالكعبة بالكعبة من غير ما تقص على الرّكضان
- - خلّط الفارينة + الخميرة + الملح وخليهم على جنب
- - زيد القارص لخليط العظم وعاود أركض
- - صب خليط الفارينة فوق العظم بالشويّة بالشويّة من غير ما تقص على الركضان
- - صب الخليط في قالب وحطو في الفور مدة 45 دقيقة وصحة وبالشفاء