المقادير
- بيض - 4
- فانيليا - ملعقة صغيرة
- سكر - كوب ونصف
- حليب سائل - كوب
- زيت نباتي - نصف كوب
- برتقال - مبشور - 1
- دقيق - كوبان ونصف
- بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
- زبدة - للدهن
طريقة التحضير
- - في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الفانيليا، السكر، الحليب، الزيت وبشر البرتقال.
- - أخلطي المكونات جيداً في الخلاط حتى يتجانس الخليط.
- - في وعاء، أخلطي الدقيق والبايكنغ باودر.
- - أسكبي خليط المكونات السائلة على الدقيق واخفقي جيداً حتى تمتزج المكونات.
- - في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالقليل من الدقيق، أسكبي خليط الكيك وأدخليه الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج ويتحمر.