المقادير
- أرز
- 04 ملعقة طعام سكّر
- فستق مهروش
- مرغرين
- ماء عطرشية
- 1/2 لتر حليب
طريقة التحضير
- - نفرغ الحليب في وعاء معدّ للطهي ونضيف الأرز والسكّر
- - نضع الوعاء فوق نار هادئة مع تقليبه من حين لآخر إلى أن تتخثّر المكونات
- - نضيف ماء العطرشية ونقلّب المكونات
- - نضيف المرغرين ونقلب المكونات ثمّ نرفع الوعاء من فوق النار
- - نفرغ المحلبية في أكواب التقديم ونرش سطحها بالفستق للزينة