مربى البرتقال سهل التحضير

المقادير

• 1 كيلوغرام برتقال🛒 إضافة
• 1 كوب عصير برتقال🛒 إضافة
• 1 كوب عصير ليمون🛒 إضافة
• 1 كيلوغرام سكر🛒 إضافة
• 2 أعواد عود قرفة (مكون إختياري)🛒 إضافة
• 2 كوب ماء🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - ننظف البرتقال ونقشره جيداً ثم نقطع الى قطع صغيرة جداً مع الحرص على التخلص من البذور تماماً. نضع قطع البرتقال فى الماء ونتركها مغطاه لمدة ساعتين.
• - نغلي قطع البرتقال مع الماء وعصير البرتقال على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
• - نضيف السكر وعصير الليمون إلى قطع البرتقال مع الإستمرار فى التقليب.
• - نقلب قطع البرتقال و نضيف أعواد قرفة، نتركها حتى تغلى لمدة ربع ساعة آخرين إلى أن يتكثف قوام المربى.
• - نضع المربى بعد أن تدفأ قليلاً فى عبوات أو برطمانات معقمة ومحكمة الغلق.