مربى خوخ

المقادير

• خوخ - ناضج - كيلوغرام🛒 إضافة
• سكر - 700 غرام🛒 إضافة
• عصير ليمون حامض - نصف حبة🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - نغسل الخوخ جيدًا، ثم نقطّعه إلى شرائح صغيرة. نضعه في وعاء مع السكر ونتركه لمدة ساعة حتى يخرج عصيره الطبيعي.
• - نضيف عصير الليمون، ونطهو الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح سميكًا ويأخذ قوام المربى.
• - نسكب المربى في برطمانات نظيفة ومعقمة ونتركه ليبرد قبل الإغلاق.