المقادير
- مشمش مجفف - كوبان
- عسل - كوب
- عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة ونصف
طريقة التحضير
- - في قدر على نار متوسطة، سخّني القليل من الماء حتى الغليان.
- - أضيفي المشمش واتركي المزيج على النار لـ60-120 دقيقة.
- - إرفعي الخليط عن النار واتركيه يبرد قليلاً. ضعيه في الخلاط واطحنيه جيداً حتى يتجانس.
- - أضيفي العسل وعصير الليمون الحامض. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
- - ضعي الخليط في وعاء محطم الإغلاق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد.
- - قدّمي المربى على سفرتك. ألف صحة!