مرطبات شكلاطة دون فرن

المقادير

• 1/2 كأس فارينة🛒 إضافة
• 1/2 كأس سكّر🛒 إضافة
• 05 ملعقة طعام سكّر محوّر🛒 إضافة
• 1/2 كأس كاكاو🛒 إضافة
• حبيبات الشكلاطة🛒 إضافة
• رشة قهوة🛒 إضافة
• 02 طبقات طابع جبن أبيض🛒 إضافة
• مرغرين🛒 إضافة
• كريم شانتي🛒 إضافة
• 100 غرام شكلاطة داكنة🛒 إضافة
• 03 كأس حليب بارد🛒 إضافة
• 03 ملعقة طعام زيت🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - تحضير الطبقة الأولى:
• - نفرغ الكاكاو في وعاء معدّ للطهي ونضيف السكّر، الفارينة والقهوة ثمّ نسكب كميّة الحليب ونقلّب المكونات بالخلاّط اليدوي
• - نضع الوعاء فوق النار ونواصل تقليب المكونات إلى أن تتخثر قليلا
• - نضيف المرغرين وحبيبات الشكلاطة ثمّ نقلّب المكونات ونرفع الوعاء من فوق النار
• - نفرغ الخليط في القالب ثمّ نتركه يبرد في الثلاجة
• - تحضير الطبقة الثانية:
• - نضع الجبن الأبيض في وعاء ونضيف السكّر المحوّر ثمّ نخفق المكونات باستعمال الخلاط الكهربائي
• - نضيف الكريم شانتي ونواصل خفق المكوّنات إلى أن تتجانس ونحصل على شانتي
• - ثمّ الشانتي في كيس ونخرج القال بمن الثلاجة ثمّ نضيف طبقة من شانتي
• - الطبقة الثالثة:
• - نقوم بإذابة الشكلاطة الداكنة ثمّ نضيف الزيت ونقلّب المكونات على أن تتجانس
• - نسكب الخليط على سطح الشانتي بشكل متساو ثمّ نعيد القالب للثلاجة حتّى يبرد