المقادير
- 250 غرام مسفوف سريع التحضير
- 02 ملعقة طعام سكّر
- 01 كيس مسحوق كريمة بنهكة الفانيليا
- فستق مهروش
- حفنة فواكه جافّة: بوفريوة، لوز أبيض، جوز
- 01 ملعقة طعام مرغرين
- 750 مليلتر حليب
طريقة التحضير
- - نسكب 250 مل حليب في وعاء معدّ للطهي ونضعه فوق النار يسخن
- - نضيف المرغرين لتذوب ونقلب المكونات
- - نفرغ المسفوف في وعاء ونسكب الحليب ثمّ نقلب المكونات ونتركها مدّة 4 دقائق
- - نفككّ المسفوف بالشوكة ونتركه جانبا
- - تحضير الكريمة:
- - نسكب ½ لتر حليب في وعاء آخر معدّ للطهي ونضيف الكريمة والسكر ثمّ نقلب المكونات
- - نضع الوعاء فوق النار ونواصل تقليب المكونات إلى أن تتخثّر ونحصل على كريمة
- - تحضير مسفوف الباي:
- - نوزع المسفوف في قاع أكواب التقديم ونضيف على سطحها طبقة من الكريمة
- - نضيف طبقة من الفستق المهروش وأخرى من الكريمة ثمّ نضيف طبقة ثانية من المسفوف
- - نضيف طبقة ثالثة من الكريمة ونزيّن سطحها بالفستق المهروش والفواكه الجافة