المقادير
- 250 غرام مسفوف
- 02 ملعقة طعام سكّر
- 01 كيس مسحوق كريمة بنكهة الكراميل
- فواكه جافة محمصة: لوز أبيض، بوفريوة وفستق
- 01 ملعقة طعام مرغرين
- 750 مليلتر حليب
طريقة التحضير
- - نسكب 250 مل حليب في وعاء معدّ للطهي ونضعه فوق النار يسخن
- - نضيف المرغرين لتذوب ونترك الوعاء فوق النار درجة الغليان
- - نفرغ المسفوف في وعاء ونسكب الحليب المغلي ثمّ نقلب المكونات ونترك الوعاء جانبا مدّة 4 دقائق
- - تحضير الكريمة:
- - في الأثناء، نسكب نصف لتر حليب في وعاء ثان معدّ لطهي ونضيف مسحوق الكريمة والسكر ثمّ نقلب المكونات لتتجانس
- - نضع الوعاء فوق النار ونواصل تقليب المكونات إلى أن تتخثّر ونحصل على كريمة
- - تحضير المسفوف بالكريمة والفواكه الجافة:
- - نفكّك المسفوف بالشوكة ونوزعه في قاع أكواب التقديم ثمّ نغطي سطحه بطبقة من الكريمة
- - نضيف طبقة ثانية من المسفوف وأخرى من الكريمة ثمّ نزين سطح الأكواب بالفواكه الجافة المحمّصة