مقادير عجينة الكريب الأصلية

- في وعاء، نضع الدقيق، السكر والملح ونقلب حتى تتداخل المكونات.
- نضيف الحليب والبيض ونخفق جيداً حتى يمتزج الخليط.
- نصفي خليط العجينة بواسطة مصفاة ناعمة للتخلص من اي تكتلات.
- نسخن مقلاة على نار متوسطة ونذوب زبدة.
- نسكب مقدار مغرفة من خليط عجينة الكريب. نحرك المقلاة بشكل دائري لتوزيع العجينة بشكل متساوٍ وتشكيلها.
- نتركها حتى تنضج وتتحمر ثم نقلبها للجهة الاخرى.
- نكرر هذه العملية حتى انهاء الكمية.