المقادير
- 120 غرام لوز مقشّر
- فستق
- بوفريوة
- 100 غرام سكر فلورنتين
- شكلاطة طلي
- جليكوس
طريقة التحضير
- - نفرغ اللوز المقشّر في وعاء ونضيف السكر فلورنتين ثمّ نمزج المكونات
- - نوزع المزيج على قالب سيليكون للحصول على أشكال صغيرة الحجم
- - نضغط على سطح المزيج للحصول على قاع ثمّ نترك القالب في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 160 مدّة 30 دقيقة
- - نخرج القالب من الفرن ونترك قوالب اللوز تبرد
- - نقوم بإذابة شكلاطة الطلي في حمام مائي ونفرغها في كيس ثمّ نملئ قوالب اللوز
- - ننقع الفسق والجوز في الجليكوس ونلصقها ببعضها البعض ثمّ نضيفها على سطح الشكلاطة للزينة