ميني باتي مع السلطة المشوية واللحم المفروم

المقادير

• 1 - عجين مورق🛒 إضافة
• سلطة مشوية🛒 إضافة
• 1 - بصل🛒 إضافة
• ملح وفلفل أكحل🛒 إضافة
• 250 غرام لحم مفروم🛒 إضافة
• زيت زيتون🛒 إضافة
• كزبر مفروم🛒 إضافة
• بذور السمسم🛒 إضافة
• 1 - أصفر بيض🛒 إضافة

طريقة التحضير

• - نقوم بتحضير سلطة مشوية
• - ثم نقطّع البصل جيدًا ونقله في مقلاة ساخنة مع القليل من زيت الزيتون.
• - نضيف اللحم المفروم ونقوم بطهيه لمدة 5 دقائق.
• - نضيف الملح والفلفل ونضيف الكزبر المفروم و السلطة المشوية،نقوم بمزج الخليط ثم نتركه يبرد
• - نضع العجينة المورقة في طبق ونقوم بتقطيعها إلى دوائر بحجم 6.5 صم.
• - سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. نفرش ورق الطهو في الطبق و نضع عليه نصف الدوائر ونضع القليل من الخليط السابق على كل دائرة. نغطي كل عجينة صغيرة بأخرى ونلحم الحواف بالضغط بالشوكة.
• - ندهن العجين بصفار البيض ونرش بذور السمسم من فوق.
• - نقوم بطهو المعجنات في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا.