المقادير
- 01 طبقة عجين مورقة
- شكلاطة طلي
- 01 - أصفر بيضة
طريقة التحضير
- - نفرد العجين المورقة فوق مكان مسطح مغطّى بورق السيلوفان
- - نقطع العجين إلى نصفين ثمّ نقطع كل نصف مثلثات
- - نمدد كل قطعة قليلا ثمّ نضيف على الحاشية كريمة الطلي ونلفها للحصول على شكل الكرواسون
- - نكرر العملية على أن ننهي الكمية ثمّ نصفف الكرواسون في طبق مغطى بورق الطبخ
- - ندهن سطح الكرواسون بأصفر البيضة المخفوق ثمّ نترك الطبق في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 180 مدّة 20 دقيقة